Описание

Сорт раннеспелый (70 дней)
Удлиненные клубни правильной формы, которые визуально напоминают овал, с кожурой розово-малинового цвета.
Цвет мякоти сырых клубней сорта варьируется от кремового вплоть до светло-желтого.
При нарезке непосредственно перед готовкой не темнеет, а во время варки сохраняет свой первичный цвет.
Масса клубней может составлять 50-150 граммов.
Содержание крахмала 10-15%.
Устойчив к раку, картофельной нематоде, относительно устойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной.
На кусте число клубней может составить от 15 до 20. Они вырастают практически одновременно, так что разница в размере не должна быть очень заметна.
Сорт Ред Скарлет, при употреблении показывает прекрасные вкусовые качества как в вареном, так и в жареном виде.
Именно из такого картофеля получается самая вкусная хрустящая картошка фри и чипсы, поскольку нарезанные дольки достаточно хорошо сохраняют полученную в процессе обработки форму.