Дерево грецкий орех (лат. Juglans regia) – вид рода Орех семейства Ореховые. Грецкий орех имеет азиатские корни по происхождению, поэтому любит расти в горных просторах, которые характеризуются высокой степенью освещаемости, умеренными влажными показателями и питательностью почвы. Дереву не страшен прохладный климат, но оно категорически не переносит тень, загущенность посадок и слишком высокую влажность. На участке не должно быть не только тени, но и полутени, поэтому запрещено высаживать культуру около построек и более высокорослых деревьев. Нежелательно, чтобы на расстоянии 5-6 м находились и ограды, так как корневая система у грецкого ореха очень разветвлённая. Уровень залегания грунтовых вод – минимум 2,5-3,5 м. Оптимальная почва – карбонатная суглинка. Орех предпочитает рыхлую структуру. Грецкий орех в зимнюю пору выдерживает до -30 градусов. Оптимальный показатель кислотности для грецкого ореха от 5, 5 до 8,8 рН, но ещё лучше, если он будет варьироваться в пределах 6,5-7,5 рН, при этом важно, чтобы в земле находился кальций в водорастворимой форме.